A Associação de Viticultores do Paraná – VINOPAR foi fundada em 2017 e conta com a participação de doze vinícolas distribuídas
na Região Metropolitana de Curitiba: Araucária, Cave Colinas de Pedra, Familia Fardo, Famiglia Zanlorenzi, Franco Italiano, Legado e Vinhos Santa Felicidade;
no sul do Paraná: Bertoletti e RH;
e no norte do Paraná: Crevelim, Guaravera e Paschovino.
Seus objetivos são: fortalecer a produção e comercialização de vinhos finos, coloniais, espumantes e demais produtos da uva como sucos e grappas; estimular o consumo e a valorização de vinhos nacionais pelo consumidor brasileiro e estrangeiro; consolidar o Paraná como um novo polo vitivinicultor no cenário nacional e estimular a prática do enoturismo despertando experiências e estímulos diversos aos amantes do vinho, da gastronomia e das paisagens rurais do estado.
A VINOPAR convida a todos os apreciadores de vinho a descobrir o potencial do vinho paranaense e a visitar as suas vinícolas associadas.
Baixe aqui informações sobre a Produção de uvas e vinhos do Paraná (dados de 2019).
Baixe aqui a pesquisa sobre o Enoturismo na Região Metropolitana de Curitiba, elaborado pelo PPGTUR UFPR.